domingo, 22 de septiembre de 2013

BERENJENA MORADA

Este tipo de berenjena es la estrella de la huerta por su distintas forma de cocinar, las podemos comer frita las podemos comer rellenas con carne y gratinada y como no en pisto mecladas con calabacino patatas y tomate.es un fruto que al cocinarlo absorbe poco aceite es distinta a la berenjena negra.Es una planta que tendremos que ponerles unas guias para poderlas amarar pues del peso de los frutos acaban tumbando a la planta.el riego debe ser diario y al coger la berenjena debemos tener cuidado pues el cáliz pincha bastante por donde vamos a cortarla. deberemos dejar entre plantas unos 60cmts y entre bancales 1,20mtrs.
sus flores son de color violeta en forma de estrella.esta planta fue la que mas
tardo en germinar en el semillero y ahora es la que esta ganando su sitio en el huerto pues junto al pimiento son las que mas van a durar .






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